RECETTES, PRODUITS ET VINS
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Liste des restaurants |
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Recettes |
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Poulet à la sauce aux mangues |
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Recette de bananes flambées no mendah |
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Culture Kanak
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Il y a beaucoup de nations différentes en Nouvelle-Calédonie, et donc beaucoup de cuisines. On peut même y manger de la bonne choucroute! Mais attardez vous plutôt sur de vraies spécialités locales, comme le fameux bougna, le civet de roussette. La roussette est une chauve souris ( votre serviteur s’en est gavé !). Profitez, bien sùr aussi, des excellents poissons qui abondent dans le lagon. |
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Très bonnes recettes calédoniennes |
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Le bougna et le porc au sucre |
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La confiture de banane |
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