Passez une journée dans la région de Victoria et faites connaissance en personne avec des chevaux australiens de légende pendant cette visite des chevaux champions avec dégustation de bière et de vin au départ de Melbourne. Visitez « Living Legends », un village de retraite des chevaux de course dans lequel vivent quelques uns des chevaux de course préférés d’Australie. Profitez de la vue imprenable sur les Macedon Ranges avec une pizza gastronomique cuite au feu de bois et une dégustation de vins dans un domaine vinicole de campagne, et dégusterez une bière brassée localement dans un pub australien classique à Woodend. Il s’agit d’une excursion d’une journée idéale depuis Melbourne pour les épicuréens en herbe et les amateurs de courses hippiques.
Installez-vous confortablement, détendez-vous et profitez de la vue alors que vous quittez Melbourne vers la région de Victoria et préparez-vous à une journée agréable avec des chevaux, de la nourriture, du vin et de la bière.
Le premier arrêt est « Living Legends » au Woodlands Historic Park, qui est le foyer de quelques uns des chevaux de course les plus célèbres d’Australie, y compris Fields of Omagh, Might and Power, Silent Witness, Better Loosen Up, Rogan Josh, Apache Cat, Doriemus, Brew et Paris Lane. Un grand nombre de ces chevaux ont remporté la célèbre coupe de Melbourne, la course pour laquelle toute la nation fait une pause.
Le site de Living Legends a été créé pour que le public puisse voir les chevaux de course à la retraite. Il est situé à Woodlands Historic Park, un endroit pittoresque unique qui inclut une propriété historique, de magnifiques jardins et de nombreux espaces verts. Le thé du matin vous sera servi dans la propriété surplombant les jardins, où vivent des kangourous et d’autres animaux indigènes d’Australie.
Continuez jusqu’au Gisborne Peak Estate, qui est un domaine ayant reçu des récompenses situé dans la région viticole au climat froid de Macedon Ranges. Ce domaine propose surtout un excellent vin, une cuisine gastronomique et des vues magnifiques. Détendez-vous et profitez de la vue avec une pizza gastronomique cuite au feu de bois, et dégustez les Chardonnays, les Rieslings et les Semillons qui ont fait la réputation du Gisborne Peak Estate.
Avant de retourner à Melbourne, vous terminerez votre journée avec une dégustation gratuite de bière dans la brasserie de Holgate, qui a reçu le trophée 2008 de la meilleure bière brassée à Victoria. Holgate est un pub de campagne traditionnel avec des bière de style classique aux saveurs riches et à forte personnalité. Promenez-vous dans la rue principale de la belle ville de Woodend ou détendez-vous dans le jardin des bières.
