Participez à ce voyage culinaire dans le Cap, qui présente le meilleur des producteurs artisanaux et des lieux de création d’Afrique du Sud . Des fromages aux chocolatiers, des charcuteries aux brasseries artisanales, des vins de renommée mondiale aux en-cas traditionnels ; laissez le Cap vous montrer en quoi c’est une destination culinaire incroyable.
Commencez votre journée par une promenade et une leçon d’histoire sur les nombreuses influences culturelles et culinaires du Cap. Votre première étape est Woodstock, une perle dynamique dans la banlieue de la ville, où vous dégusterez une bonne tasse de café ou de thé à l’une des nombreuses maisons de torréfaction exceptionnelles de la zone. Votre prochain arrêt à Woodstock sera une brasserie artisanale pour un accord mets-bière.
Après Woodstock, retournez au centre-ville pour une balade sur Bree Street depuis Heritage, la rue la plus cool du Cap, prisée des locaux comme des touristes. En chemin, vous pourrez goûter quelques chocolats et truffes artisanales, et mordez à belles dents dans le meilleur biltong d’Afrique (une viande séchée et fumée).
Ensuite, partez pour le quartier emblématique et coloré de Bo Kaap. Une fois dans le Bo Kaap, vous pourrez goûter les délices culinaires des traditions orientales du Cap, y compris des samossas, des koeksisters (un type de donut ou de pâte à beignets frite), et des épices. Terminez l’excursion par une dégustation de fromages locaux et des meilleurs vins du Cap-Occidental.
Juste au cas où vous n’en auriez pas eu assez, votre guide sera disponible pour vous orienter vers la scène artistique dynamique de la ville au « First Thursdays » ou au marché nocturne de Hope Street. L’excursion se déroule entre 10:00 et 18:00 environ. Les lieux exacts de dégustation sont sujets à modification en fonction de la saison et des disponibilités.
