Cuisine, vins et produits bretons
Bordée par l’océan Atlantique, la Bretagne tire la richesse de sa cuisine de la mer, généreuse en divers poissons et crustacés : coquilles Saint-Jacques, homards, langoustes, huîtres et moules, crevettes, maquereaux, sardines, lieu, lotte, thon Région maritime mais également terrienne, la Bretagne n’est pas moins réputée pour la qualité de sa charcuterie (andouilles de Guémené, tripes, pâtés renna
La rédaction Trvlr : Rédaction
Publié le 3 avril 2010 ; 1 min de lecture
Bordée par l’océan Atlantique, la Bretagne tire la richesse de sa cuisine de la mer, généreuse en divers poissons et crustacés : coquilles Saint-Jacques, homards, langoustes, huîtres et moules, crevettes, maquereaux, sardines, lieu, lotte, thon Région maritime mais également terrienne, la Bretagne n’est pas moins réputée pour la qualité de sa charcuterie (andouilles de Guémené…
Bordée par l’océan Atlantique, la Bretagne tire la richesse de sa cuisine de la mer, généreuse en divers poissons et crustacés : coquilles Saint-Jacques, homards, langoustes, huîtres et moules, crevettes, maquereaux, sardines, lieu, lotte, thon Région maritime mais également terrienne, la Bretagne n’est pas moins réputée pour la qualité de sa charcuterie (andouilles de Guémené, tripes, pâtés rennais), première région porcine d’Europe -, de ses produits laitiers, comme son fameux beurre salé, la saveur de ses volailles ou de ses agneaux, qu’accompagnent à merveille choux-fleurs et artichauts.
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