Dubrovnik, la perle de l´Adriatique, est située dans la partie la plus au sud de la Croatie. La ville est renommée par la beauté des ses monuments, ses remparts imposants de 2km de longueur et son atmosphère charmant. Dubrovnik était au 14ième siècle une république indépendante, rivale de Vence. Pendant 400 ans d´indépendance, la république de Raguse fut une force maritime de plus de 500 navires et un centre commercial très important de la région.
Malgré les différents dégâts subis pendant un tremblement de terre en 1667, Dubrovnik a su préserver ses églises, monastères, palais et fontaines en style Gotique, Renaissance et Baroque. L´UNESCO a reconnu ce riche héritage culturel et historique et a introduit le site sur la liste Mondiale des Héritages.
Les alentours de Dubrovnik sont également très attractifs. La région du Konavle, la partie la plus au sud de la Croatie, est réputée pour ses traditions folkloriques, les spécialités faites – maison et les petits villages pittoresques. Au nord de Dubrovnik se situe l´archipel légendaire des îles Elaphites et la presqu´île Peljesac, endroit idéale pour goûter les huîtres de Ston, les moules et les « fameux rouges » comme le vin rouge Dingac.
4 Jours / 3 Nuits DEMANDE DE DEVIS ET DE DISPONIBILITE
Jour 1 : Paris / Dubrovnik
Rendez-vous à l’aéroport Roissy CDG Terminal 1 , enregistrement des bagages, et passage des formalités.
Puis envol à destination de Dubrovnik
· 18h50 – Vol OU 477 CDG1 / DUBROVNIK
· 21h05 – Arrivée à Dubrovnik
A l’arrivée, vous serez accueillis par notre bureau local et transfert à l’hôtel Dubrovnik Président 4****SUP NL à Dubrovnik – Durée environ 30 mn
Verre de bienvenue avec la remise des sous enveloppes nominatives et installation dans les chambres vue mer.
Nuit
Jour 2 : Dubrovnik – ½ journée de travail
Petit-déjeuner
· Matinée – Séance de travail en salle de réunion ( matériel de travail non inclus )
Pause café ( café, thé , jus de fruits et biscuits )
Déjeuner buffet à l’hôtel
Après-midi libre ou en option :
Découverte culturelle de Dubrovnik (2h)
Pendant votre découverte culturelle de la ville vous irez à la rencontre de l´histoire fascinante enveloppée de légendes. Des monuments que vous visiterez sont le monastère des franciscains qui abrite la plus ancienne pharmacie d´Europe et le Palais du recteur qui fut le siège du gouvernement et la résidence du Recteur pendant l´indépendance de la République de Raguse
Retour en bus à l’hôtel
Dans la soirée, transfert en bus pour le diner au restaurant MIMOZA
Le restaurant Mimoza se trouve sur la place Pile. Il est composé d´une salle intérieure de style moderne et de terrasses extérieures charmantes partiellement couvertes. La cuisine est typiquement dalmate. Capacité intérieure 60 pax, terrasses 200 pax.
Retour en bus à l’hôtel
Nuit
Jour 3 : Dubrovnik – ½ journée de travail
Pe t it-déjeuner
· Matinée – Séance de travail en salle de réunion ( matériel de travail non inclus )
Pause café ( café, thé , jus de fruits et biscuits )
Déjeuner buffet à l’hôtel
Après-midi libre
Ou
1° Journée d’excursion aux Iles Elaphites avec déjeuner
Puis départ en bus de 48 sièges pour le port de Dubrvonik. Vous embarquerez à bord d’un bateau dalmate «caïque ». Navigation vers le village Sudurad. Les participants iront à la découverte de la résidence d´été Skocibuha qui présente comment les nobles vivaient pendant le 16ieme siècle sur les îles.
L´archipel des Elaphites, à proximité de Dubrovnik, est composé d´un groupement de 13 îles, îlots, roches et écueils. La nature a gratifié abondamment ces lieux charmants de ciels méditerranéens, d´une exubérante végétation subtropicale, d´un climat doux et de paysages particuliers, tandis que les siècles passés leur ont donné un patrimoine architectural. Etant un oasis tranquille et bien préservé, elles étaient le bien-aimées de repos de vie des nobles de Dubrovnik.
L´île de Sipan, aussi appelée l´île Dorée, est la plus grande île des îles Elaphites. Elle abrite 2 grands villages de pêcheurs Sudurad et Sipanska Luka et une vallée fertile d´oliviers et de vignes.
A l´époque de l´ancienne république de Dubrovnik l´île comptait plus de 40 résidences d´été de nobles dont seulement une seule est restée intacte : la résidence Skocibuha située dans le village Sudurad. Les hôtes du château privé vous invitent à visiter leur propriété
L´île de Lopud, l´île du milieu, est seulement à 15 min de distance de l´île de Sipan. Lopud est très réputée pour le grand nombre de marins, diplomates originaires de l´île comme le fameux commandant, armateur Miho Pracat dont le buste on retrouve dans le Palais du Recteur en Ville.
L´île est composée d´un seul village à l´ouest qui abrite un grand nombre de monuments historiques, et des plages à sable qu´on retrouve dans la baie de Sunj au sud-est.
Des belles randonnées indiquées vous conduisent vers le sommet de l´île, vers le fort Espagnol d´où vous avez une vue panoramique splendide sur l´archipel.
Verre d´accueil. Ensuite navigation vers l´île Lopud. Débarquement dans le village et traversée de l´île à pied. Sur la belle plage de sable sera servi un BBQ.
Ou
2° Le Konavle, retour à la tradition
Le paysage de la belle région Konavle consiste en des vallées fertiles entourées de montagnes qui constituent une frontière naturelle avec la République de Bosnie-Herzégovine d’un côté, et en de hauts rochers surplombant la mer, descendant vers la baie de Prevlaka, Molunat et Cavtat, de l’autre côté. Très varié, le paysage de Konavle pourtant révèle une harmonie tout a fait particulière qui règne entre sa nature intacte, sa tradition culturelle cultivée issue d’une riche industrie agricole, une architecture authentique de pierre, des statues et objets de culte et une riche tradition folklorique, dont les ravissants et harmonieux attributs trouvent leur expression en costumes populaires et en belles femmes qui les portent. Différentes sont les manières qui s’offrent au visiteur désireux de découvrir Konavle et d’y jouir pleinement: tourisme rural, spectacles folkloriques traditionnels, balades a pied ou a vélo et excursions pour visiter les lieux d’intérêt historique tels que les sites archéologiques ou fortifications, ou les parcs naturels, y compris le torrent de la Ljuta.
Le départ de l´hôtel sera organisé en jeeps Toyota pick-up – de 5 sièges et conduites par les participants eux-mêmes à part la voiture de tête. (Notez aussi qu´il faut garder de la place pour 1 guide et 1 instructeur)
Pendant la découverte en en jeep les participants découvriront les traditions de la région par des visites et des dégustations chez le producteur de miel – la production de farine et au moulin d´huile d´olive des spécialités de la région comme le fromage préparé dans l´huile d´olive.
Déjeuner typique de viande cuite sous cloche
Ou
TRSTENO ET STON : Les jardins Méditerranéens et les huîtres
Départ de Dubrovnik, allongeant la côte adriatique vers le nord en direction de la presqu’île Pelješac, sur laquelle des agriculteurs diligents ont réussi à garder la terre fertile pendant des siècles en travaillant péniblement. Des vins célèbres d’origine contrôlée cultivés à Dingač et Postup, sont des dons les plus valeureux qui réjouiront chaque amateur et connaisseur de vin.
Mali Ston, «la capitale des huîtres croates», est un petit village typique en bord de mer, coincé entre la presqu’île et la côte. Mali Ston vit au rythme de cette "mer intérieure".
Ses eaux très riches, où l’on élève notamment des huîtres et des moules et ou l’on y pèche plusieurs variétés de poissons et fruits de mer, fournissent les restaurants locaux.
Les ruines du château du 14ème siècle qui le surplombe offre une vue surprenante sur la côte et les nombreux îlots. Découverte en bateau des élevages des huîtres et moules et dégustation.
Sur le retour arrêt dans les jardins de Trsteno – – le plus ancien jardin renaissance de la Croatie avec une résidence d´été d´une famille noble de Dubrovnik de 1602. Le jardin contient une collection unique de 500 espèces de plantes exotiques.
Retour en fin d’après-midi au port de Dubrovnik et transfert en bus à l’hôtel
En début de soirée, transfert en bus avec assistance francophone au restaurant East West Beach club pour le diner de clôture:
East West beach club
Ce restaurant se situe sur la plus belle plage de Dubrovnik, au pied des remparts. La plage sera décorée de flambeaux. Le cocktail de bienvenue (Kir Royal) peut etre servi sur l´une des terrasses. Dîner en terrasse en style lounge / buddha bar – music de fond. Après le repas, soirée disco dans le club de nuit.
Ou
Gil´s restaurant
A mi-chemin de la Porte de Ploče, à l’entrée Est de la Vieille Ville, face au Couvent des Dominicains se trouve un lieu complètement nouveau. Les plaisirs gastronomiques les plus exquis, l’ambiance et la musique sont proposés dans ce lieu ceint de pierres. Les escaliers mènent à une grande terrasse sur la forteresse Saint Luc d’où il est possible d’aller se balader sur les remparts de la ville. Des ouvertures intimes donnent sur la mer et le vieux port.
La cuisine internationale du restaurant jouit d’un arôme irrésistible et peut se vanter d’un large choix de viandes et meilleur poisson de la région.
Retour en bus à l’hôtel
Nuit
Jour 4 : DUBROVNIK / Paris
Petit-déjeuner
Matinée libre pour le shopping et profiter des installations de l’hôtel.
Déjeuner libre
Puis transfert en bus avec assistance francophone pour le vol retour à destination de la France :
· 14h40 – Vol OU 476 Dubrovnik / Paris
· 17h10 – Arrivée à Roissy CDG1
***Fin de nos services***
HOTEL PROPOSE
DUBROVNIK PRESIDENT HOTEL 4*
Entouré de verdure, l’hôtel Président se trouve sur la péninsule de Babin Kuk, à environ 5 minutes en voiture du centre-ville. L’hôtel dispose de sa propre plage privée. Toutes les chambres sont caractérisées par une atmosphère moderne et bénéficient des commodités les plus récentes.
CHAMBRES
181 chambres avec télévision satellite, climatisation, …
RESTAURATION
Restaurants dans le cadre de l’hôtel:
– à la carte restaurant Elafiti
– à la carte restaurant a la plage
– apéritif bar
– café
A VOTRE DISPOSITION
Court de tennis, sauna, centre de remise en forme, massage, aire de jeu pour enfants, tennis de table, planche à voile, randonnée pédestre, randonnée à vélo, plongée sous-marine, mini-golf, piscine intérieure.
PROPOSITIONS SOUS RESERVES DE MODIFICATIONS ET DE DISPONIBILITES.
DEMANDE DE DEVIS ET DE DISPONIBILITE
Arnaud Calteau
